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工厂饭堂承包的就餐方式有那些?他的优势是什么?


工厂饭堂承包的就餐方式 :按双方协定有标准套餐式和自由选择式
(一)标准套餐式:按照制定的餐费标准菜单就餐。
(二)自由选择式:由我公司自由生产加工所需要的所有菜品、主食(米饭、面食、盖浇饭)、汤或小炒让员工自由选择,按就餐的品种价格就餐。
工厂饭堂承包是指以专业、先进的物流基础设施和大规模的统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上的突出优势,为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅的客户或其他餐饮服务企业配送所需的肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。目的是为了更好的进行饭堂管理。工厂食堂承包其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各饭堂承包公司广泛应用,在业内已形成就餐模式标准。
专业的工厂饭堂承包有八大优势,具体如下:
1.食堂勿需管理,只需监督;
2.有效降低企业伙食成本;
3.专业化的管理更安全、更卫生、更有效地杜绝食物意外事件发生;
4.减轻人员管理之负担;
5.厨房管理专业化、提高企业专业化形象;
6.伙食品质优良、节本杜弊;
7.不需现金采购,减少企业现金流量;
8.竞争承包,大大提高员工伙食质量;



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