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如何选择优秀的工厂饭堂承包?


工厂饭堂承包一直来是企业和工厂关心的问题,选对好的餐饮公司才能让您的企业员工享受到最好,最营养,最满意的饮食。 优秀的工厂饭堂承包应做好以下9点:

(1)是否拥有合法的营业执照、代码证、税务登记证、食品卫生许可证等相关证件。

(2)是否具备成型、稳定和品种齐全,因为做任何生产都需要利润来维持,利润从哪里来呢?是赚取物料中间商批发的差价.

(3)是否具备成功的工厂饭堂承包模式是公司要进行重点评估的内容,因此要求承包商解说及提供管理模式,并实地考查管理藏匿的实话效果。

(4)食用油拥有合格的供应商,需通过国家强制QS食品认证,俱全食用油生产执照及各类食用油合格证件。

(5)卫生必须有严格的管理制度,个人卫生、厨房卫生、餐具卫生、环境卫生、食品卫生、仓库卫生等必须能做到干净、整洁、整齐等。

(6)工厂饭堂承包的服务工作人员必须能严格遵守厂方的厂纪厂规,对厂方员工服务热情。

(7)厨房服务人员必须取得合格健康证才能上岗。

(8)工厂饭堂承包应能严格遵照合同事项,不能一味的谋取利润,刚开始做得好日后却越来越差,应始终如一的保持菜式美味可口,卫生干净清爽。

(9)工厂饭堂承包应在食堂内设立员工意见反馈箱,让员工可以自由的对饮食质量提出意见和建议。
工厂饭堂承包
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