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工厂饭堂承包教你认识蔬菜的饮食禁忌有哪些


工厂饭堂承包介绍常吃蔬菜可以美容、养生,预防各种慢性疾病,然而任何物质都有两面性,就看你如何应用,利用的好,返老返童、永葆青春,应用的不好,可能会致癌,甚至危害健康和生命,下面工厂饭堂承包公司给您讲解一下,什么样的蔬菜不可以吃:

1. 蔬菜配送:久放和隔夜的蔬菜不可以吃,容易产生硝酸盐,经过酶和细菌的作用,硝酸盐被还原成为亚硝酸盐,这是一种有毒的物质,非常危险。

3.蔬菜配送: 没有煮熟的豆类和豆制品,未煮熟的豆类食物含有皂素、抗胰蛋白酶因子,影响人体对蛋白质的消化,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻。

4. 使用激素过多的各种蔬菜,有些黄瓜,过个夜竟然长大了,明显激素膨胀;还有西红柿,越硬的西红柿植物激素使用越多。

5. 吃法不当易中毒,有些蔬菜不可以生吃,像:马齿苋等野菜,含草酸较多的蔬菜,富含硝酸盐的蔬菜如芥菜、菠菜。

6. 很多食物是不可以同时吃的,它们是相克的,同食会引起身体不适的,像:黄瓜和西红柿忌同吃,维生素c与虾易发生砒霜中毒。

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